Cerisier Guindoux des Charentes

Les cerises se ramassent sans les noyaux car ils restent accrochés au pédoncule sur l'arbre lorsqu'on récolte.
Les fruits ne sont pratiquement jamais véreux, ne sont pas attaqués par les oiseaux et peuvent rester sur l'arbre plusieurs jours avant de pourrir. cette cerise est idéal pour des jardins sans entretien.

Utilisation du produit

Petit fruit, de couleur pourpre noir à maturité. Saveur sucrée et acidulée avec un agréable parfum de griotte. Variété très utilisée pour la réalisation de confiture, alcool (Guignolet), et en pâtisserie.

Fiche technique

Nom botanique ou variétale Prunus avium
Synonymes Guin des Charentes
Utilisation du fruit Confiture, Alcool, Pâtisserie
Forme du fruit Rond
Grosseur du fruit petits
Couleur de la peau Pourpre noir à maturité
Récolte juillet

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