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Poirier Clapp's Favorite

Poirier Clapp's Favorite, arbre à grande vigueur à port à tendance pleureur, très productif. Fruit calibre moyen à gros de couleur vert virant au jaune. Sa chair blanche légèrement rosé, fine, fondante et parfumé.

Utilisation du produit

Le Poirier Clapp'sFavorite est originaire des USA, obtenteur: M T Clapp (Dorchester, Massachussets, USA) en 1860. Le Poirier Clapp's est très productif, grande vigueur à port à tendance pleureur. La poire Clapp's Favorite de calibre moyen à gros, de couleur vert virant au jaune (signe de maturité pour la récolte) lavé rouge sur la face exposée au soleil. Sa chair de couleur blanche légèrement rosé est très juteuse, fine, fondante, bon équilibre en goût acide-sucre, bon parfum. Porte greffe conseillé un poirier franc. Floraison en avril, fructification aout/septembre, conservation courte.

Fiche technique

Nom botanique ou variétale Malus communis
Synonymes Favorite de Clapp
Hauteur adulte 4m à 5m
Utilisation du fruit cru
Grosseur du fruit gros
Couleur de la chair blanche
Couleur de la peau vert virant au jaune (signe de maturité pour la récolte) lavé rouge sur la face exposée au soleil
Récolte aout/septembre
Vigueur forte
Rendement fort
Durée de conservation courte
Floraison floraison en avril
Origine de la variété USA
Porte greffe disponible poirier franc
Type de sol Tous même sols pauvres

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