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Pommier Fuji

Référence

La variété la plus prisée des asiatiques (une de mes préférées), pomme parfois très grosse au sommet de l'arbre. Différentes sélections de Fuji existe, la notre est très colorée et attrayante.

La chair est fine, tendre et croquante, la cueillette va d'Octobre à novembre, elle peut se conserver plusieurs semaines voir des mois. Pour nous c'est l'une des meilleures pommes, melle reste difficile à trouver dans le commerce car la plupart de la production mondiale est destinée à l'Asie en général.

Reprise des expéditions en Octobre et pré-réservation à partir du 15 Août

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Utilisation du produit

Découverte au Japon en 1939 à Fujisaki, d'où son nom.

Elle est issue d'un croisement entre 'Ralles Janet' et 'Red Delicious'.

Fiche technique

Nom botanique ou variétale	Malus communis
Synonymes	Mont Fuji,
Hauteur moyenne	150/160 cm
Hauteur adulte	3m à 4m
Utilisation du fruit	A couteau
Forme du fruit	Rond
Grosseur du fruit	gros
Couleur de la chair	blanche
Couleur de la peau	rouge
Récolte	Fin Octobre/Novembre
Vigueur	forte
Rendement	fort
Durée de conservation	longue
Floraison	floraison en mars
Origine de la variété	Japon
Année d'édition ou de création	1939