Cassissier Noir de Bourgogne
Variété vigoureuse au port érigé, peu sensible au gelées printanières. Faible productivité.
Utilisation du produit
Fruit de calibre moyen, très parfumé à saveur acide très gouteuse. Très bonne qualité gustative, idéale à utiliser en confiture, liqueur, sirop.
Fiche technique
Forme du fruit | Rond |
Grosseur du fruit | moyens |
Couleur de la peau | noire |
Récolte | juillet |
Vigueur | forte |
Rendement | faible |
Origine de la variété | Bourgogne |