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Cassissier Noir de Bourgogne
Variété vigoureuse au port érigé, peu sensible au gelées printanières. Faible productivité.
Utilisation du produit
Fruit de calibre moyen, très parfumé à saveur acide très gouteuse. Très bonne qualité gustative, idéale à utiliser en confiture, liqueur, sirop.
Fiche technique
| Forme du fruit | Rond |
| Grosseur du fruit | moyens |
| Couleur de la peau | noire |
| Récolte | juillet |
| Vigueur | forte |
| Rendement | faible |
| Origine de la variété | Bourgogne |
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