Cognassier Portugal
Arbre précoce, rustique et vigoureux. Autofertile mais la fructification sera améliorée en présence d'autres variétés. Exposition ensoleillée et abritée préférable. Dans notre pépinière le coing est greffé en écusson au mois d'Aout sur porte greffe (cognassier de Provence). Le cognassier est un arbre résistant aux maladies et facile à cultiver.
Utilisation du produit
Gros fruit cotelé jaune d'or de bonne qualité à chair jaune délicate et très parfumée. Utilisation en gelée, confiture, compote.
Fiche technique
Nom botanique ou variétale | Cydonia Oblonga |
Synonymes | Géant de Portugal |
Utilisation du fruit | Gelée, compote, confiture |
Grosseur du fruit | gros |
Couleur de la chair | jaune |
Couleur de la peau | Jaune d'Or |
Récolte | octobre |
Vigueur | forte |
Auto-fertile | oui |