Cornus mas Elena

Cornouiller à fruits le Cornus mas Elena est originaire d'Ukriaine. L'arbre est très résistant au froid (jusqu'à -35°C), les fruits de 5 ou 6g ont des petits noyaux, la peau est fine, la chair est rouge et tendre. Sucré et juteux les fruits conviennent à la consommatio fraîche, aux gelées, compotes, des jus... A récolter de Septembre à Octobre.

Reprise des expéditions en Octobre et pré-réservation à partir du 15 Août

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Utilisation du produit

Un arbre de 20 ans peut produire de 35 à 50 kg de fruits.

Fiche technique

Nom botanique ou variétale	Cornus mas
Hauteur moyenne	30/40 cm
Hauteur adulte	1.5m à 2m
Utilisation du fruit	Cru, compotes, jus, gelées
Forme du fruit	Rond
Grosseur du fruit	moyens
Couleur de la chair	sanguine
Couleur de la peau	rouge
Récolte	octobre
Vigueur	faible
Rendement	moyen
Durée de conservation	moyenne
Origine de la variété	Ukraine