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Cerisier Griottier de la Toussaint

Référence

GRIOTTIER DE LA TOUSSAINT est une variété rare de cerisier qui aurait plusieurs fructifications dans l'année selon les conditions, parfois jusqu'à la Toussaint. Cette cerise se caractérise par une floraison ultra progressive ultra tardive. Il fleurit progressivement à partir de mi-mai et jusqu'au mois de Septembre-Octobre et les fruits mûrissent par étape au cours des mois de Septembre-Novembre (voir jusqu'en Décembre). Dans la même période nous pouvons donc avoir des fleurs et des fruits.

Reprise des expéditions en Octobre et pré-réservation à partir du 15 Août

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Utilisation du produit

Petit fruit rouge luisant, moelleux, juteux et acidulé. Peu sucré mais sans amertume. La cerise qui a plusieurs fructifications dans la saison, donc souvent des fleurs.

Les pépinières Forest dans le Maine et loire multiplient cette variété depuis plusieurs années.

Fiche technique

Nom botanique ou variétale	Prunus avium
Synonymes	Cerise de la St Martin, Cerise de la Toussaint
Hauteur moyenne	1000 cm
Hauteur adulte	1.5m à 2m
Forme du fruit	Rond
Grosseur du fruit	petits
Couleur de la chair	rose
Couleur de la peau	rouge
Récolte	Août à Octobre voir Novembre
Vigueur	faible
Rendement	fort
Type de sol	Tous même sols pauvres