Poivrier du Timut (Zanthoxylum armatum)

Le POIVRIER DU TIMUT est une plante rustique qui produit des graines noires, luisantes de quelques mm enfermées dans une capsule rose à rougeâtre qui se fend à maturité. Plante fortement odorante dès qu'on la touche, des épines sont présentes sur le tronc et les rameaux mais avec l'age elles sont peu à peu recouvertes par l'épiderme donnant un aspect bosselé. Le bois est très jaune. Cette plante est faciles à cultiver.