Cerisier Griottier de la Toussaint
GRIOTTIER DE LA TOUSSAINT est une variété rare de cerisier qui aurait plusieurs fructifications dans l'année selon les conditions, parfois jusqu'à la Toussaint. Cette cerise se caractérise par une floraison ultra progressive ultra tardive. Il fleurit progressivement à partir de mi-mai et jusqu'au mois de Septembre-Octobre et les fruits mûrissent par étape au cours des mois de Septembre-Novembre (voir jusqu'en Décembre). Dans la même période nous pouvons donc avoir des fleurs et des fruits.
Utilisation du produit
Petit fruit rouge luisant, moelleux, juteux et acidulé. Peu sucré mais sans amertume. La cerise qui a plusieurs fructifications dans la saison, donc souvent des fleurs.
Les pépinières Forest dans le Maine et loire multiplient cette variété depuis plusieurs années.
Fiche technique
Nom botanique ou variétale | Prunus avium |
Synonymes | Cerise de la St Martin, Cerise de la Toussaint |
Hauteur moyenne | 1000 cm |
Hauteur adulte | 1.5m à 2m |
Forme du fruit | Rond |
Grosseur du fruit | petits |
Couleur de la chair | rose |
Couleur de la peau | rouge |
Récolte | Août à Octobre voir Novembre |
Vigueur | faible |
Rendement | fort |
Type de sol | Tous même sols pauvres |