Pommier Calville blanc d'été
Calville blanc d'été ou Calville d'Aout, l'épiderme est jaune et orangé à l'insolation. Pomme précoce à récolter en Aout au fruit acidulé et citronné de bonne qualité gustative. Idéal en compote ou au couteau.
A consommer en Aout/Septembre.
Utilisation du produit
Variété ancienne originaire de Touraine en 1927.
Fiche technique
Nom botanique ou variétale | Malus communis |
Hauteur moyenne | 150/160 cm |
Hauteur adulte | 2m à 3m |
Utilisation du fruit | cru |
Forme du fruit | Calville d'été, Calville d'Aout |
Grosseur du fruit | gros |
Couleur de la chair | blanche |
Couleur de la peau | jaune, rosée à l'insolation |
Vigueur | forte |
Rendement | fort |
Durée de conservation | moyenne |
Origine de la variété | Touraine |
Année d'édition ou de création | 1927 |