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Pommier à cidre Kingston black

Référence KINGSAB

KINGSTON black est une pomme très réputée pour faire du cidre, les pommes sont de couleur presque noire si l'ensoleillement et les écarts de température sont suffisants. La chair est jaunatre et teintée de rouge près de la peau, le jus est rouge, abondant et corsé, doux et fruitée avec un arrière goût tannique aux saveurs de noisettes, citron et caramel au beurre salé.

Reprise des expéditions en Octobre et pré-réservation à partir du 15 Août

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Utilisation du produit

Cette variété est qualifiée par certains comme la reine des pommes à cidre, la plus connue pour la fabricaton d'un cidre monovariétale de style Britannique.

Fiche technique

Nom botanique ou variétale	Malus communis
Hauteur moyenne	150/160 cm
Hauteur adulte	4m à 5m
Utilisation du fruit	Cidre et à jus
Forme du fruit	Rond
Grosseur du fruit	moyens
Couleur de la chair	jaune
Couleur de la peau	Rouge foncée presque noire
Récolte	octobre
Vigueur	forte
Rendement	moyen
Durée de conservation	moyenne
Origine de la variété	Angleterre
Année d'édition ou de création	1800