
Pommier Pigeon rouge
PIGEON Rouge est une variété de pomme ancienne de type Pigeonnet, de forme conique et de couleur rouge. cette variété très rustique est résiatante aux maladies. Le bois de cette variété de pomme est fort. La chair est très blanche, odorante et croquante, assez ferme à la texture fine, elle parfume délicieusement la bouche. La récolte est tardive et on peut la conserver jusqu'en Mars.
VARIETE RARE de pomme, elle est aujourd'hui difficile à trouver.
Utilisation du produit
On peut trouver cette pomme sous l'appelation MUSEAU DE LIEVRE ROUGE ou Coeur de pigeon.
Fiche technique
Nom botanique ou variétale | Malus communis |
Synonymes | Coeur de pigeon, Museau de lièvre rouge, Gros pigeon de Jerusalem, Pigeon commun |
Hauteur moyenne | 110/130 cm |
Hauteur adulte | 2m à 3m |
Utilisation du fruit | cru |
Forme du fruit | Conique |
Grosseur du fruit | gros |
Couleur de la chair | blanche |
Couleur de la peau | Rouge |
Récolte | octobre |
Vigueur | forte |
Rendement | moyen |
Durée de conservation | longue |
Type de sol | Tous types de sol |