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Vigne Oberlin
OBERLIN noir est un ancien cépage issu d'un croismement avec du Gamay noir. C'est un cépage noir à maturité précoce, il est très vigoureux et fertile. Les grappes sont petites, baies noir bleuté à jus coloré. Utilisé pour produire des vons très colorés, charnus avec des notes de résineuses ou de fruits cuits. Le sucre s'accumule beaucoup ce qui donne des vins avec des degrés alcooliques élevés.
Reprise des expéditions en Octobre et pré-réservation à partir du 15 Août
Utilisation du produit
Cet hybride a progressivement disparu des vignobles commerciaux au profit dees cépages mieux adpatés aux appelations. Aujourd'hui on le trouve chez des passionnés, dans des collections ou il est apprécié pour sa robustesse et sa bonne résistance aux maladies (mildiou et Oïdium) ce qui explique son succès.
Fiche technique
| Nom botanique ou variétale | Vitis vinifera |
| Synonymes | Oberlin noir, 595 Oberlin |
| Hauteur moyenne | 20/30 cm |
| Hauteur adulte | 3m à 4m |
| Utilisation du fruit | Vin ,cru ,jus... |
| Forme du fruit | Rond |
| Grosseur du fruit | moyens |
| Couleur de la chair | Noir |
| Couleur de la peau | Noir |
| Récolte | août |
| Vigueur | forte |
| Rendement | fort |
| Origine de la variété | Alsace |
| Éditeur ou créateur | Chrétien Oberlin |
