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Cerisier Noire de Westhoffen

Référence

Le Cerisier NOIRE DE WESTHOFFEN donne des fruits noires qu'on appelle guignes. Cette variété ancienne est la reine des cerises noires grâce à son parfum, son excellent jus et sa super tenue en sucre. La récolte se produit en juin. Cet arbre vous offrira une production à croquer ou à transformer (jus, bocaux, clafoutis, ...).

Reprise des expéditions en Octobre et pré-réservation à partir du 15 Août

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Utilisation du produit

Cette cerise est une égérie puisqu'elle porte le nom de la capitale alsacienne de Westhoffen qui chaque année organise sa belle fête des cerises. Si votre bonne idée est de planter cet arbre chez vous pour organiser votre propre concours de lancers de noyaux, tester vous également à la confection des traditionnelles crêpes alsaciennes aux cerises. Merci à ce jus délicieux pour ce savoureux résultat !

Fiche technique

Nom botanique ou variétale	Prunus avium
Utilisation du fruit	A croquer, Cuisine : jus, bocaux, clafoutis, crêpes aux cerises
Grosseur du fruit	moyens
Couleur de la peau	noire
Récolte	juin - juillet
Floraison	floraison en avril
Type de sol	Tous types de sol
Autres informations	Cerisier guignes emblématique de la région alsacienne