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Poirier Doyenné d'Hiver

Le Poirier Doyenné d'Hiver est un arbre vigoureux, très fertile. Gros fruit de forme arrondie, épiderme jaune/brun à rouge. Chair blanche assez fine, sucrée, eau légèrement aigrelette. Cueillir tardivement pour la qualité du fruit et avoir une bonne conservation. Le poirier Doyenné d'Hiver est une ancieene variété de 1787 de Belgique.

Reprise des expéditions en Octobre et pré-réservation à partir du 15 Août

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Format	Référence	Stock
Palmette verrier 4ans Palmette formée en verrier 4 bras. Arbre de 4 ans, tronc de 40cm. Idéal contre un mur, petits jardins, palissé... Stock : DOYEPV	DOYEPV	Ce produit n'est plus en stock Attention: derniers articles en stock!
Scion 1 an AB Scion de 1 an BIO greffé, livré en racines nues. Branches et racines taillées, prêt à planter. Prix attractif, excellente qualité. Stock : DOYESAB	DOYESAB	Ce produit n'est plus en stock Attention: derniers articles en stock!
Quenouille/gobelet 2ans Arbre greffé de 2 ou 3 ans avec 4 branches minimum. Tronc de 60cm, branches et racines taillées, prêt à planter. Production rapide et cueillette facile. Faible encombrement. Stock : DOYEQ	DOYEQ	Ce produit n'est plus en stock Attention: derniers articles en stock!
Demi-tige 1m30 Demi-tige en racines nues, fort système racinaire. Arbres de 4 ou 5 ans de calibre 6/8 minimum avec tête ramifiée 4 à 10 branches. Branches et racines taillées prêt à planter. Idéal verger ou isolé, facilite le nettoyage sous l'arbre et la cueillette. Production rapide. Stock : DOYEDT6	DOYEDT6	Ce produit n'est plus en stock Attention: derniers articles en stock!
Haute-tige 1m85 Haute-tige en racines nues, fort système racinaire. Arbres de 4 ou 5 ans de calibre 6/8 minimum avec tête ramifiée 4 à 10 branches. Parfait pour laisser des grands animaux ou gros matériel nettoyer dessous. Production rapide. Stock : DOYET6	DOYET6	Ce produit n'est plus en stock Attention: derniers articles en stock!
Simple U Palmette formée en simple U. Arbre de 4 ans, tronc de 40cm. Idéal contre un mur, petits jardins, palissé... Stock : DOYEPU	DOYEPU	Ce produit n'est plus en stock Attention: derniers articles en stock!

Utilisation du produit

Le Poirier Doyenné d'Hiver est une variété trouvée dans l'ancien jardin des Capuçins à Louvain en Belgique par M. Van Mons, vers 1787. Le Poirier Doyenné d'Hiver est un arbre vigoureux, très fertile. Son fruit est de dimension imposante, de forme arrondie. Epiderme jaune/brun à rouge, renflé au centre, tronqué aux deux bouts. Chair blanchatre assez fine, eau légèrement aigrelette, sucrée, assez granuleuse au coeur, délicieux parfum qui laisse dans la bouche un arrière goût musqué. Sa fructification est de janvier à avril, cueillir tardivement pour la qualité du fruit et avoir une bonne conservation.

Fiche technique

Nom botanique ou variétale	Malus communis
Synonymes	Belle d'Ixelles / Bergamote de Pentecote
Hauteur adulte	3m à 4m
Utilisation du fruit	cru
Forme du fruit	Rond
Grosseur du fruit	gros
Couleur de la chair	blanche
Couleur de la peau	jaune/brun à rouge
Récolte	de janvier à avril
Vigueur	forte
Rendement	fort
Floraison	floraison en avril
Origine de la variété	Belgique
Porte greffe disponible	Cydonia oblonga
Type de sol	Tous même sols pauvres