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Poirier à poiré De cloche

Référence

Variété Poire De cloche est une poire à jus, à cuire et à poiré. Cette variété ancienne de poire est originaire de Basse Normandie.

Cette poire de calibre moyen (parfois de très grand calibre), possède un plus grand diamètre à mi-hauteur. La peau est verte jaune légèrement taché de russeting. La chair est de couleur crème, un peu sucrée et acide elle est moyennement juteuse mais gouteuse.

La floraison est entre précoce et tardive, la récolte est très tardive et la conservation très longue.

Reprise des expéditions en Octobre et pré-réservation à partir du 15 Août

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Utilisation du produit

Variété répandue en Normandie dans le Perche , dans l'Orne et la Sarthe. Les fruits resemeblent à des cloches d'où le nom. Variété de très grande vigueur, fertile et très rustique.

Très utilisé pour la production de poiré ou d'excellente eau de vie.

Fiche technique

Nom botanique ou variétale	Pyrus communis
Synonymes	Poire de cloche
Hauteur moyenne	110/130 cm
Hauteur adulte	3m à 4m
Utilisation du fruit	Poiré, eau de vie, à cuire, à jus
Grosseur du fruit	gros
Couleur de la chair	Crème
Couleur de la peau	Jaune vert avec tâches de russeting
Récolte	Très tardive
Vigueur	forte
Rendement	fort
Durée de conservation	Très longue
Floraison	Mi saison
Origine de la variété	Basse Normandie
Année d'édition ou de création	1850 ?
Porte greffe disponible	Farold OHF87
Type de sol	Tous types de sol